Vall de Baltà

Amb la producció d'alcohol a partir de la destilació del vi el segle XVIII i l'augment dels preus del vi el segle XIX amb l'entrada de la fil·loxera a França, es van formar moltes agrupacions de cases arreu del Penedès, per estar més a prop dels camps que es conreaven.

Dins el terme de la Llacuna hi ha el lloc dels Quatre Camins (amb un lloc d’aigua dit el pou del Bòrit) on la Carrerada creuava amb el camí antic de Mediona a Pontons, un camí de primera importància en aquesta època.

Els pastors que seguien la Carrerada i els comerciants de la Via Mercadera trobaven posades on descansar com l'Hostal del Camí que en aquest moments ha quedat arrabassat sota les màquines aplanadores. En tres anys ja s'han plantat les vinyes en aquesta zona.

Barraca doble feta amb pedra de guix, molt present a la zona,

Vinyes a les Llambardes de'n Freixenet, seguint la carrerada

Parada per esmorzar

Imponent façana. Es troba dins el municipi de la Llacuna en la serra de Baltà, continuació de la de Font-Rubí, prop del camí, ara carretera, que porta a les Llambardes, a gairebé 3 km del nucli de les Cases Noves, que ja pertany al municipi de Mediona. Construïda al segle XVIII, és una gran casa de planta baixa i dos pisos, amb un perfil ondulat que encapçala la façana. S'hi troba la capella de Sant Joan de Baltà de la que es troben documents des de l'any 1758. L'església té un campanar d'Espadanya i una teulada de dues aigües. La casa pairal té una gran era al davant, amb una gran vista sobre la vall. Té adossada, per la part del darrera, una bodega de l'empresa xampanyera, Vallformosa. Hi ha el grup de cases de treballadors, on ara hi viuen estiuejants. Té adossada, per la part del darrera, la bodega de Vallformosa. A principis del segle passat Baltà era una gran propietat que mantenia 300 ha.

Passem pel magatzem de maquinària de cal Mallafré que treballa per altres propietaris de la zona. I arribem a les Cases Noves ja en el terme de Mediona on hem deixat els cotxes.