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Hnit 68

Uploaded 11. ágúst 2010

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14,69 km

Skoðað 6474sinnum, niðurhalað 28 sinni

nálægt Amatitán, Jalisco (Mexico)

Continuamos con el recorrido por este sitio declarado por la UNESCO como Patrimonio Cultural de la Humanidad, este región en particular cuenta con el espacio de paisaje agavero mas amplio, así como una gran biodiversidad debido a que en poca distancia podemos viajar de los 3,000 msnm a 700 msnm.

En este sitio se encuentra la mayor parte de fábricas de Tequila región así como una gran cantidad de tabernas tanto en las barrancas como en la Sierra de Tequila.

Disfruta de nuestros recorridos a caballos por campos de agave, la visita a nuestras fábricas de Tequila, la gastronomia, los recorridos culturales y las expediciones de aventura tanto en el Aguacatillo como en el Volcán de Tequila.

Para mas información visita www.rutadeltequila.com.mx
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Templo de la Inmaculada Concepción

La iglesia parroquial dedicada a la Virgen de la Inmaculada Concepción de María construida entre 1757 y 1797. Se desplanta en forma de cruz latina, el crucero es coronado por una cúpula y la nave esta cubierta por bóvedas. Forma parte de un conjunto arquitectónico en donde sobresale el gran atrio y una bella cruz atrial. Su fachada presenta una ornamentada portada de cantera labrada ricamente característica del barroco mexicano. Originalmente el pueblo estuvo dedicado a San Juan Bautista. Fue remodelada parcialmente por el reconocido arquitecto Luis Barragán Morfín en colaboración con Ignacio Díaz Morales, el atrio fue recubierto por Barragán con rajuela de piedra. Barragán también remodeló los altares, los confesionarios y los revestimientos interiores. La remodelación se desarrolló entre 1937 y 1942. Se puede apreciar en el tratamiento del volumen de la sacristía y en las carpinterías en diagonal. Atrio de la parroquia En la gran mayoría de las poblaciones de México la fachada principal de la parroquia esta orientada hacia la plaza principal, no es el caso de Amatitán, poblado en que la iglesia da la espalda al amplio espacio abierto de la plaza pública. Esta disposición urbanística le da una característica única al conjunto religioso formado por la parroquia de la Inmaculada Concepción de María, los anexos del curato y el extenso atrio cerrado. La rica fachada del templo, como casi todas las iglesias y capillas antiguas, está orientada hacia el sol poniente mirando al atrio encerrado entre los tres muros que le otorgan su especial forma. Partiendo de su composición original, entre 1937 y 1942 el atrio fue remodelado por el importante arquitecto tapatío Luis Barragán Morfín con la colaboración de Ignacio Díaz Morales. De esta intervención parcial se puede reconocer el elaborado trabajo del pavimento de rajuela de piedra con diseños en zig zag, inspirado en los pisos de piedra quebrada de la tradición popular de Jalisco, en el macizo tratamiento del muro de roca del remate del atrio con un alargado nicho y en las sobrias bancas sin respaldo de estilo funcionalista. Cruz atrial de la Parroquia En la sencilla cruz atrial del templo de San Juan Bautista de Amatitán, dedicado a la Purísima Concepción de María, se puede percibir la estrategia de conversión por la que los religiosos ingeniosamente buscaron asociar las antiguas creencias autóctonas con la doctrina católica. Al centro de la cruz de ocho lados labrada en piedra se pueden apreciar las letras INRI que se refieren al martirio de Jesús en la cruz, rodeadas por una corona de espinas que a su vez adquiere forma de resplandor solar, vinculando al Sol, el Tonatiuh indígena, con la figura de Cristo. En sus extremos la cruz presenta unas esferas y por su cuerpo corren unas venas labradas que comunican la corona simbólica del corazón de Jesús sacrificado con sus pies, brazos y cabeza. La cruz surge de una base de piedra cortada que recuerda al cáliz o copa que contiene la sangre de Jesucristo en el rito católico. El cáliz recogiendo la sagrada sangre que mana del cuerpo del mártir. En sus formas se puede percibir la fusión mestiza de modelos europeos con la mano de obra indígena, característica de los primeros tiempos del periodo virreinal. Muro de las Bienaventuranzas, Luis Barragán En la intervención a la parroquia de Amatitán realizada por el arquitecto Luis Barragán en colaboración con Ignacio Díaz Morales por encargo de su madrina, Doña Jesusita López Rosales, sobresale el imponente Muro de las Bienaventuranzas labrado en la parte exterior del muro posterior del templo. Luis Barragán es considerado como uno de los arquitectos más importantes del siglo XX y es un honor que dentro del Paisaje Agavero se cuente con una obra suya. En esta sencilla y atrevida propuesta se percibe la experimentación del arquitecto con la expresión del muro que le dio fama mundial. En este caso, la búsqueda de expresividad en la arquitectura se da a través de la colocación de un texto escrito, el bíblico y poético “Salmo de las Bienaventuranzas”. Disfruta de este sitio a través de los recorridos culturales que ofrece Agave Season, para mas información visita www.rutadeltequila.com.mx o www.agaveseason.com
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Plaza principal de Amatitán

Este espacio es el centro de la actividad social de la población. Después de una reciente remodelación, en la actualidad la plaza principal esta compuesta por una amplia explanada que aloja en su parte central al quiosco decimonónico y el monumento conmemorativo de la declaratoria como patrimonio de la humanidad del paisaje agavero. En su derredor se localizan la presidencia municipal, la escuela, el Muro de las Bienaventuranzas y el antiguo manantial de Amatitán.
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Restaurante Jardín de las Aves

Este restaurante se encuentra en el centro histórico de Amatitán y en este sitio se puede observar la arquitectura antigua para la obtención de agua del municipio. Desde siempre Amatitán ha sufrido por la escasez de agua. Una forma ingeniosa de contar con el valioso liquido fue perforando galerías filtrantes en la falda de una loma. De acuerdo con la escasa información histórica disponible, el manantial de Amatitán fue labrado a finales del siglo XVIII, utilizando la técnica de captación de aguas de origen árabe conocida como Qnat o Foggara. Esta práctica fue introducida en la Andalucía española por los musulmanes y de ahí traída a México. En la región de Nueva Galicia fue el fraile franciscano Pedro Buceta quien utilizó este procedimiento para captar agua hacia la ciudad de Guadalajara en el año de 1738. El manantial de Amatitán consta de un gran depósito, ubicado a un costado de la plaza principal y de varios túneles horizontales para captar el agua desde los acuíferos superiores. Al fondo de las galerías filtrantes se ubican varios depósitos que conducen el líquido hacia el exterior. Se ubica a un costado de la plaza principal. Para visitar este sitio contrata los recorridos a caballo de la Ruta del Tequila en www.rutadeltequila.com.mx
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Restaurante El Nido

Restaurante de fin de semana ubicado en frente del templo de la Inmaculada Concepción
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Casa El 20

El centro histórico de Amatitán resguarda una esplendida casona que da testimonio del auge tenido por las familias tequileras de Amatitán en la segunda mitad del siglo XIX. Su nombre popular es “El Veinte”. Sus características arquitectónicas de estilo neoclásico son muy similares a las desarrolladas en la casa grande de la hacienda de San José del Refugio, en las afueras de Tequila, por lo que es probable que sea del mismo autor. La casona ha pertenecido a varias ramas de los descendientes de las familias Hernández, Jiménez y Ontiveros, vinculadas por generaciones a la producción de vino mezcal en el valle y las cañadas de Amatitán. El conjunto de la casona incluye un singular patio de trojes y caballerizas de forma trapezoidal, los restos de una taberna sobre el cauce del arroyo, bodegas, accesorias para comercio y las habitaciones en torno a un patio con amplios corredores. La destilería de El Veinte produjo tequila hasta las primeras décadas del siglo XX.
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Lienzo Charro Orendain

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Estación del Tequila Express

Estación donde llegan los pasajeros del Tequila Express
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Fabrica de Tequila Hacienda de Oro

Fabrica de Tequila ubicado en la zona urbana de Amatitan, disfruta de sus tequilas El vielo Luis y el último Agave.
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Paisaje Agavero

En el camino hacia el mirador de El Achio se pasa por el corazón geográfico del paisaje agavero permitiendo en cada paraje observar la importancia de este paisaje cultural reconocido por la UNESCO como patrimonio de la humanidad por ser único en el mundo. El particular color azulado plomizo otorga a las extensas plantaciones de mezcal una tonalidad distintiva y única que contrasta y se destaca de entre la amplia gama de verdes y marrones que visten a la vegetación que cubre a la gran masa del volcán de Tequila y a la profunda barranca del Río Grande. Para el visitante interesado en tener una experiencia de viaje por la esencia del paisaje agavero de Tequila es recomendable un paseo por entre las hiladas de agave, sorteando sus pencas, lo que permite valorar el esfuerzo realizado por los campesinos y jimadores de la región para el cultivo de esta planta y participar de un recorrido irrepetible en otras latitudes.
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Mirador de Achio

El mirador de El Achio posiblemente sea el punto que ofrece las vistas más atractivas de la comarca tequilera y de la Ruta del Tequila. Desde este mirador es posible tener un panorama completo de la conformación geográfica que delimita al paisaje agavero. En la parte posterior la elevación del volcán de Tequila, en la fracción intermedia las plantaciones agaveras y en la parte frontal el profundo cañón del Grande de Santiago. Desde este punto también es posible observar el vaso lacustre formado por la presa de Santa Rosa. Este punto, permite la contemplación de la imponente silueta del volcán de Tequila que se eleva a una altura de 2900 metros sobre el nivel del mar, la meseta donde se ubican los valles de Tequila y Amatitán sembrados en su totalidad con agave y la profunda depresion del cañón del Río Grande de Santiago. El paisaje agavero que se extiende por las cañadas de la barranca está constituido por millones de plantas de Agave Tequilana Weber, variedad Azul originaria de la barranca y domesticada por cerca de 3,500 años por el hombre. Este mirador constituye un atractivo excepcional para el ecoturismo puesto que permite observar en un solo punto las caracteristicas y ecosistemas de la Ruta del Tequila en el Paisaje Agavero.
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Campismo en Achio

Sitio ideal para realizar campamentos en la Barranca de Achio
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Fabrica de Tequila Barranca de Amatitán

Fabrica de Tequila que se ubica en la Barranca de Achio, disfruta del recorrido por este sitio finalizando con un buen Tequila de la región.
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Paisaje Agavero

En el camino hacia el mirador de El Achio se pasa por el corazón geográfico del paisaje agavero permitiendo en cada paraje observar la importancia de este paisaje cultural reconocido por la UNESCO como patrimonio de la humanidad por ser único en el mundo. El particular color azulado plomizo otorga a las extensas plantaciones de mezcal una tonalidad distintiva y única que contrasta y se destaca de entre la amplia gama de verdes y marrones que visten a la vegetación que cubre a la gran masa del volcán de Tequila y a la profunda barranca del Río Grande. Para el visitante interesado en tener una experiencia de viaje por la esencia del paisaje agavero de Tequila es recomendable un paseo por entre las hiladas de agave, sorteando sus pencas, lo que permite valorar el esfuerzo realizado por los campesinos y jimadores de la región para el cultivo de esta planta y participar de un recorrido irrepetible en otras latitudes. Disfruta del paisaje a través de nuestros recorridos a caballo, para mas información consulta www.rutadeltequila.com.mx
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Fabrica de Tequila Miravalle

Fabrica de Tequila ubicado en el corazón del paisaje Agavero, ven y conoce el proceso de elaboración del Tequila.
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Parador Los Gueros

Parador de arquitectura rural a bordo de carretera, donde podrás disfrutar de los deliciosos cantaritos del lugar elaborados con Tequilas de la región.
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Campo de Buenos Aires

Campos de Agave propiedad de Mundo Cuervo, donde se realiza las exhibiciones de Jima además de hacer algunos recorridos a caballo y en bicicleta. Para mas información consulta www.rutadeltequila.com.mx
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Hacienda Santa Ana

La hacienda de Santa Ana tuvo como una de sus principales funciones el cultivo de mezcal tequilero. Si bien no se producía en sus instalaciones vino mezcal, si dedicó parte de sus tierras para proveer a las destilerías asentadas en Tequila. Se conservan del conjunto amurallado, los muros circundantes, dos accesos y el pequeño pero discreto torreón, también están en pie las casas de los trabajadores rodeando a la casa grande, la noria, la era y una capilla reformada recientemente. La casa conserva sus dos patios, sus trojes y crujías, el pórtico esta compuesto por cinco arcos. Sobresale al conjunto la torre campanario de dos cuerpos y que desde la lejanía hace notar su presencia. En la parte externa a la propiedad de la hacienda se encuentra un ruedo y restos de corrales. En la antigua hacienda se hace notar el uso de elementos neoclásicos. Recientemente se remodeló la plaza de acceso ofreciendo una interesante atmosfera de lo que fueron las haciendas tequileras de la región.
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Rancho San Nicolás de los Sandovales

En la parte sur del municipio se localiza San Nicolás de los Sandovales, un rancho dedicado desde antiguo al cultivo de agaves. En su parte central se localizan las ruinas de lo que fue la casa grande de este sitio.
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Gasolinera

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Fabrica de Tequila Don Roberto

Fabrica de Tequila ubicada al ingreso de Tequila, en el interior se cuenta con un lienzo charro el cual sirve como entrenamiento para el equipo de charros de la fabrica de Tequila.
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Destiladora Don Rubio

Destiladora de Tequila ubicada a un costado de la Fabrica de Tequila Don Roberto, actualmente abre sus puertas para que el visitante conozca el proceso de la elaboración del Tequila.
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Restaurante La Posta

LA POSTA restaurante – bar surge en 1969 como un establecimiento que buscaba brindar una cordial estancia a todos los visitantes de Tequila, ofreciendo excelentes productos alimenticios así como un buen servicio. El término La Posta fue adoptado para este restaurante semejante ha aquellos “lugares de paso” en los que antaño la gente descansaba y se reponía para seguir su ruta posteriormente. En 1989 es comprado por la familia Cerrillos Hernández, quienes por más de 30 años han buscado innovar su gastronomía con calidad y su exquisito sazón casera reflejada en sus platillos, así como una excepcional y personalizada atención a sus clientes, conservando la calidez y buen servicio que les caracteriza. La Posta es una de los restaurantes reconocidos con más años de servicio en la Región, que le han valido la lealtad de sus clientes por varias generaciones. Disfruta de sus tradicionales platillos como: Alambre Agavero y Chamorro Agavero. Para mas información visita a www.rutadeltequila.com.mx
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Rancho El Indio

Campo experimental de Tequila Sauza donde se realizan trabajos de investigación para incrementar la calidad del Agave. Actualmente realiza recorridos educativos.
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Muebles de Barril El Tequilero

Tienda de Alejandro Avila, donde se exhiben muebles elaborados con barriles. Ven y conoce estos productos, para mas información visita www.rutadeltequila.com.mx
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Fabrica de Tequila La Cofradia

Complejo Turístico que integra Hotel Boutique, Fabrica de Tequila, Museo de Sitio, recorridos de aventura y parque de Gotcha. La Cofradía es una destilería de construcción reciente que se asentó en el sitio que ocuparon algunas antiguas tabernas de la congregación del mismo nombre. La instalación abarca una extensión generosa de terreno inmersa en el característico paisaje agavero de la comarca, en donde se distribuyen las diferentes dependencias del conjunto. Su ubicación privilegiada le confiere una identidad especial. Tomando el ejemplo de las antiguas tabernas, en la distribución de los diferentes espacios productivos se recurre ingeniosamente a la fuerza de gravedad para la conducción de líquidos durante el proceso de elaboración. Los hornos de cocción y el molino mecánico se ubican en una plataforma superior; las tinas de fermento en una tarima intermedia y la batería de alambiques en la parte más baja del terreno. La Cofradía ofrece recorridos por todo el complejo incorporando servicios de hotelería, restaurante, degustaciones y un museo de sitio. Ven y conoce este hermoso sitio, para mas información consulta www.rutadeltequila.com.mx
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Modulo de información de la Ruta del Tequila

Fjallaferð

El Aguacatillo

Sitio enclavado a las faldas del Volcan de Tequila a unos kilometros de la Fabrica de Tequila La Cofradía, en este sitio se realiza senderismo y rappel, para mas información pueden consultar www.rutadeltequila.com.mx
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Fabrica de Tequila Castillo de los Luna

Fabrica de Tequila ubicado en una loma a las faldas del volcán de Tequila, el cuenta con un paisaje espectacular del valle de Tequila.
klettaklifur

La Tetilla

La Tetilla es el sitio mas alto del Volcán de Tequila, alcanza los 2,900 msnm. Desde la punta se aprecia todo el paisaje agavero asi como los municipios de Tequila, El Arenal y Amatitán. Para la gente amante de la aventura este sitio es ideal para la caminata y la escalada en roca. Para mas información consulte www.rutadeltequila.com.mx

Athugasemdir

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